粘度是指在流体中流体抵抗其不可逆位置变化的能力, 是对流体内部流动阻力的一种度量。粘度测量在石油,化工,纺织,国防，医学等行业应用非常广泛。如在医学业，测量血液及生理液体的粘度是最新发展起来的诊断学, 特别是在心血管疾病和癌，瘤等疑难杂症的重要诊断手段; 在钻井领域， 钻井、固井的各个阶段中对钻井液粘度的正确测量和控制不但直接影响钻井效率, 而且能决定井的质量; 在纤维缠绕过程中, 树脂的粘度变化对产品的极限应力影响很大。
粘度测定的方法及原理
1.毛细管法
在一定温度下，当液体在直立的毛细管中，以完全湿润管壁的状态流动时，其运动粘度与流动时间成正比。测定时，用已知运动粘度的液体作标准，测量其从毛细管粘度计流出的时间，再测量试样自同一粘度计流出的时间，则可计算出试样的粘度。常用仪器有品式乌式粘度计。
