测定混合质量，即混合均匀度的方法涉及在混合机内指定位置或出口，以固定时间间隔取样。每个样本中所需检测成分的含量被测量，并以统计学中的变异系数来评估混合均匀度。混合均匀度的测定手段包括：
1. 甲基紫法：此法使用甲基紫作为示踪剂来评估混合物的均匀性。物料需过2毫米筛孔，甲基紫以10克每吨混合物的比例与物料混合，并通过150目筛。甲基紫在混合机入口加入，混合后从不同部位取样。计算甲基紫含量的平均值与标准差，进而得出变异系数CV。对于配合饲料，CV值不应超过10%对于预混合添加剂，CV值不应超过7%。若饲料中包含叶绿素的原料如苜蓿粉或槐叶粉，则不能使用甲基紫法。
2. 氯离子选择性电极法：此法通过氯离子选择性电极对溶液中氯离子的电位响应来测定氯离子含量，饲料中氯离子含量的差异反映了饲料的混合均匀度。
