加热过猛，测定出来的沸点不正确，原因传导的热量可能来不及把热量带走，其有关知识如下：
1、知识背景：沸点是指液体开始沸腾时的温度。在实验室或工业过程中，测定物质的沸点是一项重要的分析任务，因为它可以提供关于物质性质和纯度的信息。加热过猛是指在实验过程中，加热物质的温度超过了正常范围，导致物质发生了一些非正常的物理或化学变化。
2、影响因素：某些物质在高温下可能会发生热分解，即化学反应导致物质分解成不同的物质。这种热分解可能会改变物质的性质和沸点。因此，加热过猛可能会导致物质在未达到沸点时就已经开始分解，从而影响沸点的测定。
3、结论：加热过猛可能会对测定沸点产生多方面的影响。它可能导致物质热分解、蒸馏、压力变化以及仪器误差等，这些因素都可能使沸点测定不准确。因此，在实验过程中应该避免加热过猛，以确保实验结果的准确性。
沸点的有关知识
1、定义：沸点是指在标准大气压下，液体开始沸腾的温度。不同液体的沸点不同，例如水的沸点是100℃，而油的沸点通常在数百至数千摄氏度之间。此外，液体的沸点还受到压力的影响，随着压力的升高，沸点也会相应升高。
2、影响因素：影响液体沸点的因素有很多，主要包括液体的种类、纯度、压力、温度等。其中，液体的种类是最重要的因素之一。不同种类的液体具有不同的沸点，例如水的沸点是100℃，而酒精的沸点是78℃。
3、测定方法：测定液体沸点的方法有多种，其中最常用的是蒸馏法。该方法是将液体置于蒸馏瓶中，加热并控制温度，使液体缓慢蒸发并冷凝回流。当液体开始沸腾时，记录下此时的温度，即为该液体的沸点。
