意义：通过旋光度的测定可检查旋光性物质的纯度和含量，甚至可测定旋光性物质的反应速率常数，即研究旋光性物质的反应机理等。
测定旋光性化合物的旋光度的意义是可以测定同特定化合物的比值。物质旋光度是一常数，通常用旋光度同特定化合物的比值。
拓展资料：
物体具有旋光性，其结构不能具有空间反演不变的性质。对于分子可以随机朝向的多晶或者溶液，分子必须具有手征性。
由于有机分子本身的手征性导致的旋光性称为内旋光，内旋光分为左旋光和右旋光性，但如果一种物体内部同时具有左右旋光或物体分子本身结构具有相反的手性，则物体不表现旋光性。由于物体内部同时具有左右旋光的分子而不表现旋光性称为外消旋性，而分子本身结构具有相反的手性而不表现旋光性称为内消旋性。
具有手性的分子都具有旋光性。这类分子会象我们的左右手一样，镜面对称，但永远不会重叠。
自然界中有许多物质对偏振光的振动面不发生影响，例如水、乙醇、丙酮、甘油及氯化钠等还有另外一些物质却能使偏振光的振动面发生偏转，如某种乳酸及葡萄糖的溶液。能使偏振光的振动面发生偏转的物质具旋光性，叫做旋光性物质。
参考资料：旋光性 百度百科
