如何测定表面张力系数如下：
测定液体表面力系数的方法有: 拉脱法、毛细管法、最大气泡压力法等。
无机液体的表面张力比有机液体的表面张力大的多水的表面张力0.0728N/m（20℃）有机液体的表面张力都小于水含氮、氧等元素的有机液体的表面张力较大含F、Si的液体表面张力最小分子量大表面张力大。
水溶液：如果含有无机盐，表面张力比水大含有有机物，表面张力比水小。
外因：温度升高表面张力减小表面积和表面张力没有关系。
液体的表面张力是表征液体性质的一个重要参数。测量液体的表面张力系数有多种方法，拉脱法是测量液体表面张力系数常用的方法之一。
该方法的特点是，用秤量仪器直接测量液体的表面张力，测量方法直观，概念清楚。
用拉脱法测量液体表面张力，对测量力的仪器要求较高。
由于用拉脱法测量液体表面的张力约在1×10-3~1×10-2N之间，因此需要有一种量程范围较小，灵敏度高，且稳定性好的测量力的仪器。
利于计算机实时测量，为了能对各类液体的表面张力系数的不同有深刻的理解。
在对水进行测量以后，再对不同浓度的酒精溶液进行测量，这样可以明显观察到表面张力系数随液体浓度的变化而变化的现象，从而对这个概念加深理解。
