土的含水率测定主要有三种方法：烘干法、酒精燃烧法和电阻法。
首先，烘干法是一种常用的测定土的含水率的方法。这种方法的基本原理是通过加热土壤样品至恒重，使土壤中的水分完全蒸发，然后通过比较烘干前后的质量差来计算含水率。具体操作步骤包括取一定质量的土壤样品，放入烘箱中在105℃左右烘干至恒重，然后称量烘干后的质量。含水率计算公式为：含水率 =（烘干前质量 烘干后质量）/ 烘干前质量 × 100%。这种方法准确度高，但操作相对繁琐，需要时间较长。
其次，酒精燃烧法是一种快速测定土的含水率的方法。这种方法利用酒精燃烧时产生的热量使土壤中的水分蒸发，并通过测量蒸发水的体积来计算含水率。具体操作步骤包括将土壤样品与已知体积的酒精混合，点燃酒精并持续燃烧一定时间，待酒精燃烧完毕后，测量剩余酒精的体积。含水率计算公式为：含水率 =（初始酒精体积 剩余酒精体积）/ 初始酒精体积 × 100%。这种方法操作简便，速度快，但准确度稍逊于烘干法。
最后，电阻法是一种通过测量土壤电阻来间接推算含水率的方法。这种方法的基本原理是土壤电阻与含水率之间存在一定的相关关系。具体操作步骤包括将电极插入土壤样品中，测量土壤电阻值，然后根据电阻值与含水率之间的相关关系计算含水率。这种方法具有快速、简便的优点，但准确度受土壤类型、温度等因素影响较大。
综上所述，烘干法、酒精燃烧法和电阻法各有优缺点，具体选择哪种方法应根据实际情况和需求进行判断。在精确要求较高的场合，推荐使用烘干法在需要快速获取结果的场合，可以考虑使用酒精燃烧法或电阻法。同时，为提高测定结果的准确度，建议在测定过程中严格控制操作条件，并多次重复测定取平均值。
