鸡蛋壳中钙镁含量的测定实验报告如下:
一、实验目的:
了解和掌握鸡蛋壳中钙镁含量的测定方法。
学习使用原子吸收光谱法(AAS)测定样品中的钙镁含量。
二、实验原理:
原子吸收光谱法是一种基于原子能级跃迁的定量分析方法。样品中的钙、镁元素在高温烈焰中被激发为原子态。
当特定波长的光源通过样品时,会有一部分光被吸收,导致光强减弱。吸收光强与样品中元素的浓度呈线性关系,通过比较样品与标准溶液的吸光度,可以确定样品中钙、镁的含量。
三、实验步骤:
样品制备:收集鸡蛋壳,用去离子水清洗干净,干燥后研磨成粉末。称取一定量的鸡蛋壳粉末,加入适量的酸溶液,于电热板上加热消化至透明,冷却后移入容量瓶中,定容备用。
标准溶液制备:分别制备含钙、镁元素的标准溶液,用于绘制标准曲线。
原子吸收光谱法测定:将样品溶液和标准溶液分别导入原子吸收光谱仪中,测定吸光度。
数据处理与分析:根据测得的吸光度和标准曲线,计算样品中钙、镁的含量。
鸡蛋壳的功效与作用
消炎止痛、强身补钙:鸡蛋壳是鸡蛋的保护层,是由蛋白质纤维所构成的基质,以及基质上堆积的钙质结晶物组成的石灰质蛋壳。蛋壳表面还有一层外膜,称为表层膜,这层表层膜对鸡蛋具有保护作用,能防止鸡蛋被微生物污染。
消炎止痛:鸡蛋壳具有消炎止痛的功效,可将鸡蛋壳碾成粉末外敷于患处,能改善创伤、烫伤引起的疼痛症状。
强身补钙:鸡蛋壳中含有丰富的蛋白质及钙元素,具有强身补钙的功效,可改善骨质疏松、小儿软骨病等。