石油和石油产品密度的测定主要是用于计量。容器中石油产品的计量都是先测定石油产品的体积和密度，在计算石油产品的质量。密度的大小可以说明某些石油产品（如苯甲苯、二甲苯）的纯度。
喷气燃料的密度是产品规格中的一项较重要的指标。因为其密度的大小影响到飞机油箱中燃料的密度越大，在油箱固定的容积中可以加入的燃料量就越多，续航能力就越强。
在油品储运和使用过程中，如发现其密度与原料的测定结果有明显差别时，可以帮助我们了解如下情况。
1.储运时汽油的密度增大，意味着轻质组分的挥发。
2.混油时，可根据密度值的减小或增大，判断是否与轻质石油产品混合，还是与重质石油产品混合。并可根据石油产品的密度，估算混入的比列。
