辛集是河北省的一个县级市，虽然规模较小，但也有一些值得打卡的复古美式西餐厅。以下是几个推荐的餐厅：
1. 红砖西餐厅：这家餐厅位于辛集市的中心地带，装修风格充满了复古的美式风情。餐厅内部以红砖墙和木质家具为主，营造出一种温馨舒适的氛围。菜品方面，有各种经典的美式菜肴，如汉堡、烤肉、牛排等，口味地道，份量十足。此外，餐厅还提供各种鸡尾酒和红酒，适合情侣或朋友聚会。
2. 乡村西餐厅：这家餐厅位于辛集市的郊区，环境清幽宜人。餐厅的装修风格充满了乡村的气息，墙壁上挂满了老式的农具和照片，让人仿佛置身于一个古老的农场。菜品方面，主要以美式乡村菜肴为主，如炖牛肉、烤鸡、烤鱼等，味道鲜美，营养丰富。此外，餐厅还提供一些自制的果酱和面包，非常受欢迎。
3. 老船长西餐厅：这家餐厅位于辛集市的海滨地区，是一家以海鲜为主题的复古美式西餐厅。餐厅的装修风格充满了海洋的氛围，墙壁上挂满了航海地图和渔网，让人感受到海洋的神秘和浪漫。菜品方面，主要以新鲜的海鲜为主，如龙虾、螃蟹、生蚝等，口感鲜嫩，味道鲜美。此外，餐厅还提供一些特色饮品，如海鲜汤和海鲜沙拉，非常开胃。
