imvic试验是指吲哚试验
IMViC是吲哚试验( indol test)、甲基红试验( methyl red test,简称MR试验)、V-P试验( Voges一Prokauer test)和柠檬酸盐试验( citrate test)4个试验的缩写(i是在英文中为了发音方便而加上去的)。
这四个试验主要用来快速鉴别大肠杆菌和产气肠杆菌等肠道杆菌科的细菌,多用于食品和饮用水的细菌学检验。
原理
用于检测细菌能否分解色氨酸产生吲哚(靛基质)的能力。有此细菌,如大肠杆菌能产生色氨酸水解酶,分解蛋白胨中的色氨酸产生吲哚和丙酮酸。吲哚与对二甲基氨基苯甲醛结合,生成红色的,为阳性反应,而产气肠杆菌为阴性反应。
某些细菌有色氨酸酶,能分解蛋白胨中的色氨酸形成吲哚(靛基质),吲哚能与对二甲基氨基苯甲醛作用生成玫瑰吲哚而呈红色。
色氨酸水解反应: 色氨酸+H2 O→吲哚+NH3+CH3COCOOH
吲哚与对二甲基氨基苯甲醛反应: 吲哚+对二甲基氨基苯甲醛→玫瑰吲哚