建筑材料试验工和试验员在资格、工种和签字权方面存在显著差异。在资格层面，试验工只能辅助试验员进行试验操作，不具备独立执行试验任务的资格而试验员则持有相应资格，可独立进行试验操作。
分工上，试验工属于技术工人范畴，主要负责执行具体的试验操作相对地，试验员属于技术人员范畴，不仅需要完成试验操作，还需对试验结果和结论负责。
在签字权方面，试验工对试验结果及结论不承担独立责任，没有签字资格而试验员则拥有对试验操作结果及结论的签字权，承担相应的专业责任。
综上所述，建筑材料试验工与试验员在职业资格、工作范畴以及责任承担方面均存在本质区别，这直接影响了他们在工作中的角色定位及专业地位。因此，在建筑材料检验及质量控制过程中，两者各司其职、发挥专业能力，共同确保了产品质量与安全。
