从表面纹理上区分大理石，花岗岩：
1、大理石（碱性）：大理石材矿物成分简单，易加工，多数质地细腻，镜面效果较好，所呈现的天然纹理却十分丰富。其缺点是质地较花岗石软，被硬重物体撞击时易受损伤，浅色石材易被污染。铺地大理石尽量选单色。由于大理石一般都含有杂质，而且碳酸钙在大气中受二氧化碳、碳化物、水气的作用，也容易风化和溶蚀，而使表面很快失去光泽。所以多数大理石品种不宜用于室外，一般只用于室内装饰面。
大理石颜色的色温让人感觉较属温暖色调，柔和，大部份皆有纹理或花纹，但亦有少部份例外，具明显结晶颗粒，如水晶白或松香黄等。
2、花岗石材（酸性）：花岗石石材是没有彩色条纹的，只有彩色斑点状花纹，花纹的特点是晶粒细小、均匀，并分布着繁星般的云母亮点与闪闪发光的石英结晶。其中矿物颗粒越细越好，说明结构紧密结实。花岗石颜色的色温让人感觉较冷而硬，较耐磨，大部份的表面图案看起来是花花的，色调也较鲜明，抛光处理后光洁度高于大理石且一般无纹路具有结晶颗粒均匀分布的特质，但少部份则具有流纹，如幻彩红等。 岩质坚硬密实，硬度较高、耐磨，不易风化变质，外观色泽可保持百年以上，所以常用于高级建筑装修工程，在家居装饰装修中更适用于室外阳台、庭院、客餐厅的地面及窗台。
