花毛茛为毛茛科毛茛属植物，又名芹菜花、波斯毛茛。
花毛茛株高20～40厘米，冠径20～30厘米，块根纺锤形，长1.5～2.5厘米，盆直径30～40厘米。4～6朵花，花色以黄为主，还有白、橙、大红、水红、玫红、紫、栗色及复色。常见品种有新乐园、新贵、花谷、魔力矮人、马谢、锦缎、维多利亚及花境等。
性喜冷爽和阳光充足的环境，生长适温15～25℃，幼苗生长适温18～20℃，9～10月播种或分株，苗长3～4片叶时移栽，10～11月定植，盆土用腐叶土、山土、河泥、厩肥3∶2∶3∶2混合而成。买回盆苗，浇足水，在半阴处养护一周后，开始展叶时渐见阳光，放叶后施一次复合肥。
营养生长期每半月施一次饼肥水，开花前每周追以磷钾为主的液肥，花期停止施肥。花后先稀后浓有机液肥。花毛茛喜盆土疏松湿润，生长期每2～3天浇一次水，花后保持湿润，怕水涝，要见干见湿，保持盆土疏松、透气湿润。花茎初发到花瓣露出，用矮壮素或久效唑10天一次，共喷2～3次，每株保留4～5个花蕾。块根夏季休眠，挖出贮于通风阴凉处，立秋后再种。注意白绢病、灰霉病的防治，可喷百菌清或甲基托布津800倍防治。
