这样做的目的主要是保护电机和管网设备。从原理上解释来说的话,都是为了减低启动的水力(风力)阻力矩,因为对于水泵和风机来说他们的启动特性不一样的。
而且你说的这个要关出口门的水泵是适用于离心泵,离心泵的比转数较低,零流量时轴功率小,关出口阀启动稳定后逐渐开启出口阀可以最大限度减低阻力矩。对于混流泵、轴流泵还有风机而言,比转数较高,零流量时轴功率大。与离心泵刚好相反,所以需要开出口阀关进口阀以最大限度减低阻力矩。
要完全搞清楚,建议你查原理方面的书籍,关于水泵启动时候的特性曲线,可以用数学公式解释。