冷链物流系统的结构类型包括：
1. 仓储型：
作为冷链物流的基础设施，仓储扮演着重要角色。目前，我国的冷链产业与发达国家相比仍有差距。我国冷库资源不足，行业集中度低，导致运营分散，企业无法形成规模效益，优化调度受阻，影响整体行业的盈利能力。
2. 综合型：
涉及低温仓储、干线运输、城市配送等多元化业务。这类企业业务范围广泛，涵盖仓储、运输和配送等多个环节。
3. 配送型：
专注于服务超市供应商、城市配送中心、连锁餐饮配送中心、生鲜电商等客户群体，提供专业的配送服务。
4. 平台型：
依托大数据、物联网、IT技术，结合物流金融、保险等增值服务，构建“互联网+冷链物流的资源交易平台，实现资源的有效整合。
5. 运输型：
主要从事运输业务，包括干线运输、区域配送和城市配送等，专注于物流运输的各个环节。
6. 电商型：
自2012年起，生鲜电商的兴起催生了这一新型模式。电商企业建设的冷链平台不仅为自身服务，还为第三方电商平台提供冷链物流支持。
7. 供应链型：
以核心企业为中心，控制信息流、物流、资金流，提供从采购到终端的低温运输、加工、仓储、配送服务。分销网络将产品送达消费者手中，形成供应商、制造商、物流商、分销商的网链结构。这一模式近年来开始兴起，正逐渐发展壮大。
