集成灶蒸烤一体机好。
对于有专业蒸制和烤制要求的人来说,单独的蒸箱和烤箱更具有优势,但是日常生活中,普通人其实用不到那么专业的设备,所以蒸烤箱一体机对日常生活更加友好。
首先,蒸烤箱相比于单独的蒸箱和烤箱来说并不占地方,一般的小高层厨房做的都比较小,可以说空间资源很有限,买两台机器显然就没有一台划算,除了空间因素,价格因素也要考虑到。
其次,蒸烤一体机相比于单独功能来说,两者互补产生了1+1>2的效果,最简单的是,烤制食物时,加上高温蒸汽,烤制的食物口感会更好。不仅如此,解冻发酵等等日常需要比较多的功能,蒸烤一体机也基本具备,完全可以代替蒸箱、烤箱。
从使用方面来看,集成灶集成灶蒸箱烤箱一体除了拥有蒸烤箱外,还有燃气灶、油烟机等功能,下面蒸制食物的同时,上面的燃气灶还能煲汤。多段火力调节,小火炖汤,大火爆炒都毫无压力。所以,相对来说蒸箱烤箱一体会比分开更好,更适合日常家庭使用。