集成灶和燃气灶各有其优势和适用场景，无法简单地说哪个更实用，需要根据用户的需求和具体情况来选择。
首先，从使用效果来看，集成灶和燃气灶在烹饪效果上没有明显的区别。两者都可以提供较高的火力，短时间内将食物加热至所需温度。燃气灶由于采用燃气作为燃料，具有快速点火、火力可调节、加热迅速等特点，适合需要频繁调整火力的烹饪方式。而集成灶则采用电能作为能源，能够精确控制温度，适用于需要精细调节和长时间慢炖的烹饪方式。
其次，从安装上来看，集成灶具有优势。由于集成灶是一体式设计，整体安装在台面上，外观整洁美观，且安装比较简单。而燃气灶需要专业人员进行燃气管线连接和检测，安装过程较为繁琐，而且需要考虑通风情况和燃气泄漏的安全隐患。
第三，从清洁和维护上来看，集成灶更为便捷。由于集成灶的表面大多为玻璃陶瓷材质或不锈钢材质，容易擦拭清洁，而且没有燃气灶的火焰和燃烧物直接接触食物，更加卫生。同时，集成灶通常配备油网、油杯等清洁辅助设施，能够降低烹饪过程中油烟对灶具的污染。而燃气灶则需要定期清洗火口、避免油物残留，以免影响火力和使用寿命。
第四，从安全性上来看，燃气灶存在一定的安全隐患。燃气灶使用煤气或天然气作为燃料，如果使用不当或存在泄漏风险，可能会引发火灾和一氧化碳中毒等安全问题。而集成灶使用电能作为能源，不会产生火焰和燃烧物，相对更安全可靠。
最后，从价格上来看，燃气灶相对较为便宜。燃气灶的制造成本相对较低，市场竞争激烈，因此价格相对较低。而集成灶由于集成设计和电控技术的加入，制造成本相对较高，价格较燃气灶要高一些。
总结来说，集成灶和燃气灶在实用性上各有优势，需要根据用户的需求和具体情况来选择。如果追求外观整洁、安装方便、清洁维护便捷、更安全可靠的特点，集成灶是不错的选择。如果注重火力强大、快速点火、火力可调节的特点，并且预算有限，燃气灶则是不错的选择。
