美大集成灶在日常使用过程中，需要进行定期的清洗维护，以保持其高效运行和延长使用寿命。
首先，每次使用完毕后，应使用中性清洁剂清洗灶腔、面板、盖板及机体表面。避免使用酸性清洁剂，如清洗瓷砖类的酸性清洁剂，以免对不锈钢表面造成腐蚀，产生黑色斑点。
对于大气式燃气灶的炉盘，建议每20天左右进行一次清洗。清洗时，去除杂质和积碳以避免堵住火孔，导致出现红火、黄焰、回火或无法点火的现象。清洗后，务必确保炉盘干燥，确保各个火孔的通畅，并确保卡口卡入定位销内，以确保稳定性和安全性。
红外线灶的陶瓷板应保持清洁、干燥。清洗时，可以使用废牙刷轻刷表面，避免使用硬物敲击及水、油等液体洗刷，以免损伤表面。
电磁灶陶瓷面板的清洗相对简单，可以先用柔软湿抹布擦拭，再用海绵蘸取去污粉擦拭，最后用干净抹布擦净即可。避免使用锐器刮铲，以防损伤表面。
每隔1-3个月，应清理集油盒内的废油，防止废油过满导致溢出，影响灶具的正常使用。
整机每年至少进行一次全面清洗。平时，建议平均每3天左右向灶腔的格栅孔内喷洒中性清洁剂。在使用结束、灶腔内尚有余温、不开风机的情况下喷洒，喷洒5分钟后，将风机打到弱风档运转5分钟，以缓解结垢速度，保持灶腔内部的清洁。
