深井式集成灶

【深井式集成灶】深井式集成灶有什么安全隐患 深井式集成灶的缺点

深井式集成灶的锅架是凹进去的，锅放在里面，油烟在锅的边沿被吸进去，通过最近距离的吸附达到抽走油烟的效果。下排式烟机置于集成灶内部，灶面下凹，灶工作时产生的烟气通过风口吸进烟机系统。这种设计虽倡导了集成与环保的理念，但仍有不足之处。例如清洗困难，无法有效分离油烟，熟效率低，易积油，锅使用类型受限，无法做到高温杀毒等。

深井式集成灶的缺点

部分品牌的集成环保灶，一旦出现质量问题维修不便。对于集成灶的清洗油烟，虽然有些产品已经非常方便，但仍有部分品牌难以清洁，积聚在平底集油盘。灶具周围和转轴部位的佐料粉、菜屑、污水形成污垢都极难清理。此外，部分深井式集成环保灶看似节约能源，但实际上烟机在吸气的同时带走大量热量，反而浪费能源。有些产品已经改进了进风量，不存在费煤气的问题。

深井下排的集成环保灶最大的不足在于翻锅炒菜、出菜装碗、洗锅刷锅时，佐料、炸油、菜屑、汤水极易溅出集聚灶具周围。这需要用户注意和改变。

部分品牌的集成环保灶火苗离吸气口近，易吸入内腔存在安全隐患。不过，有些产品已经具备防火墙功能。

深井式集成灶有什么安全隐患

火焰不稳，易出现熄火和回火，增加安全隐患。当烟机启动时，燃气灶进风方式为下进风，灶面下凹处空气不足，燃烧不充分，火焰不稳定，易产生脱火甚至熄火。烟机不启动时，燃烧所需空气较启动烟机时充足，易产生回火故障。不论熄火还是回火，发现不及时或处理不当，后果不堪设想。

积油受热燃烧，引发安全事故。深井式集成灶结构复杂，井壁内的油垢用户难以自行清理，锅底式结构导致井壁极易受热，存在积油自燃隐患。

火焰易被吸入，带来安全隐患。深井式集成灶吸风口离炉灶过近，导致火焰易被吸入。

一氧化碳严重超标，存在煤气中毒隐患。即使不启动烟机，若锅具过大，使锅壁与井壁之间缝隙过小时，会造成上进风失去作用。由于空气不足，燃烧不充分，产生的大量一氧化碳又没被排出室外，存在煤气中毒隐患。