这个问题要结合题主自己的实际需求来讲,无论是消毒柜集成灶还是蒸烤一体集成灶,上方基本都是灶具、烟机的组件结构,区别主要是下方的功能不同。
消毒柜集成灶下方部分主打的是消毒功能,蒸烤一体集成灶下方更多的是蒸箱和烤箱的使用,可以用来蒸或烤食材。说一说我自己的看法,就现在年轻人的生活方式而言,我觉得蒸烤一体的集成灶更好。
蒸烤一体集成灶发展到现在,细分出了蒸烤同步集成灶和蒸烤合一集成灶,现在市面上大部分集成灶还都是蒸烤合一的,就是蒸箱和烤箱是在一起的。不了解的是可以看看下图,这种就是蒸烤同步的集成灶,蒸箱和烤箱分开。前段时间我家公寓装修完,就顺手买了台帅丰的蒸烤一体集成灶(T1双子星)。
这款T1双子星是左蒸右烤的设计,同时可以进行工作,使用起来确实方便很多,很有效率。
蒸箱加烤箱容量共有74L,我自己用的比较多的是烤箱,里面自带了一个空气烤锅,结合使用的话能实现六面空气加压烤,烤制食材的过程中不用翻面,而且也能借助高温逼出食材多余的油脂,做出来的食物健康少油,外焦里嫩,虽然我的厨艺不咋地,但是每次用这个烤箱做东西,我老公和儿子还是很捧场的哈哈。
用完我一般是拿清洁布简单擦拭,烤箱里面是一体拉伸内胆,非焊接,也就是无死角,还是比较容易打理的。
这款还配置的有天猫精灵,整机各项功能支持声控操作,可以随意选择不同烹饪模式,动动小嘴就能操控自如。