叉车蓄电池的正极和负极都是用铅板制成的，它们通过电解液（通常是硫酸）连接在一起，形成电流。随着使用时间的增长，电解液中的水分会逐渐蒸发或被电解，导致电解液浓度变高，从而影响电池性能。
为了解决这个问题，需要定期对叉车蓄电池加注蒸馏水来补充水分，使电解液浓度保持在适当范围内。蒸馏水不包含杂质，可以有效延长电池寿命，并且可以提高电池的效率，减少能量损失。
除此之外，如果不及时加注蒸馏水，电池内部会产生氢气，可能会引起爆炸危险。因此，加注蒸馏水也可以起到安全作用。
总之，加注蒸馏水对于叉车蓄电池来说非常重要，可以保证电池性能、延长电池寿命并确保使用安全。
