百度资讯和百度知道上都有蒸烤一体集成灶集成灶优缺点的详细总结，楼主可以自己搜索。也可以参考以下内容：
蒸烤一体集成灶的优点：
1. 集成灶合理地将厨房常用厨电（如灶具、烟机、消毒柜、蒸烤箱等）融为一体，独特的组合模式将每一寸空间的利用发挥到极致，也最大化地提高了各项功能的使用效率，小厨房也不怕拥挤。如森歌集成灶i3蒸烤消一体款甚至搭载了母婴消毒功能，高温蒸汽杀菌让厨具碗具以及婴儿用品都能更放心使用。
2. 相较于传统的吸油烟机而言，油烟吸净率高是集成灶最大的优势之一，通过一体化的设计和排烟系统的不断升级改善，有些集成灶还研发了五重油脂分离技术，油脂分离率高达98%，并且采用更巧妙的烟道设计降低了烟机使用时产生的噪音。装修开放式厨房也再不怕家里被油烟污染。
3. 厨房的安全隐患是我们装修时最担心的问题，但现在集成灶的安全性能也都进行了全面升级，各种安全防护功能一应俱全，如漏电保护、熄火保护、风机巡检、三防电机原始复位、电子防火墙、过热保护、安全童锁等等，让消费者使用得更加放心。
4. 作为引领了流行风尚的厨电产品，现代化、智能化的操作系统也是集成灶的一大亮点，仍以森歌集成灶i3蒸烤消一体款为例，该款集成灶就搭载了新版天猫精灵智能IoT语音交互系统，覆盖操控烟机、蒸烤箱、播放音乐、信息搜寻等多种指令识别，即使腾不出手操控机器，也能通过语音智能操控，不怕手忙脚乱坏了好菜。
蒸烤一体集成灶的缺点：
1. 有些集成灶设计不够贴心，清洁维护很麻烦，油烟残留物堆积在冷凝板或油网上难以清洗，而且一体化设计可能哪里藏污纳垢也难以发现，时间一长难免影响使用体验。不过，也有集成灶厂商很重视清洁问题，并针对这些问题也进行了改良，例如森歌，其集成灶采用可拆卸油网、磁吸式易拆卸冷凝板等等设计让日常清洁更轻松，并且会提供2次上门清洗服务，售后服务也挺到位。
2. 部分品牌的集成灶，火苗离吸气口近，易吸入内腔从而存在安全隐患也有些品牌采用的机器材料可能不是很耐用。但也不必太过忧心，也有些品牌的制造商解决了消费者的这些后顾之忧。
