当然集成灶好
蒸烤款集成灶在厨房装修中很受欢迎,所以当你不知道什么集成灶好就选蒸烤款。选蒸烤款集成灶推荐大家看看森歌Z8智能水洗集成灶,在蒸烤箱内胆清洗、蒸烤功能、烟灶功能三方面优势十分突出。接下来,为大家分析一下它的优势在哪里。
(1)蒸烤箱内胆自动水洗
蒸烤箱内胆清洗问题大家诟病已久,每次烹饪结束后要先擦食物残渣,再用热抹布浸湿内胆将污水擦出来,然后再用清水擦净、擦干,整个清洗过程非常费劲,没点耐心和精力,蒸烤箱基本会成为摆设。使用森歌Z8智能水洗集成灶就没有这样的烦恼,它的蒸烤箱内胆搭载了自动水洗技术,烹饪后只需按下除垢\清洗模式即可完成蒸烤箱内胆清洗,解放双手。
蒸烤箱内胆自动水洗技术运用的是森歌集成洗碗机的水洗经验,通过双喷淋臂高速旋转来完成内胆清洗,无论是从清洗效果,还是除菌效果,它都做到了无可挑剔。蒸烤箱内胆自动水洗时,双喷淋臂会先用65℃的热水对污垢进行软化,接下来再用强力清水对内胆进行720°无死角喷淋冲洗,使污垢剥落,并回收到清洗盒。之后160℃高温再对内胆进行烘干和除菌处理,使其达到干净无菌的状态,让下次蒸烤食物时无负担使用,做到“水洗更干净,蒸烤才放心。
另外,森歌Z8ZK的蒸烤箱内胆上方安装的双喷淋臂是不易变形还耐高温的304不锈钢,使用寿命更长。上面共有32个孔,孔的数量越多表明覆盖的范围就更广,清洗得更干净。
(2)蒸烤功能
使用蒸箱时,如果温度升高得比较慢,蒸汽量小,蒸出来的食物口感往往不好。虽然说相比于传统蒸腾式发热盘,双直喷发生器蒸汽直喷更快速,量更大,但是出气孔的大小也会影响蒸烤箱的升温速度。就拿8mm和13mm两种尺寸的出汽孔来说,13mm就更好一些。森歌Z8ZK使用13mm大直径双直喷蒸汽技术,它的出蒸汽速度更快,升温效率更高,烹饪出的食物口感更加鲜嫩可口。特别是比较难烹饪的蹄髈等食物,能做到软糯脱骨。
使用烤箱最烦的是烹饪中间还要翻面,如果错过了最佳时间翻面或者忘记翻面,就又是一场烹饪惨剧,要么夹生,要么一面烤糊一面不上色。使用双风炉设计的烤箱就比较好,左右两侧热源对流,可以让食物均匀受热。像森歌Z8ZK采用双风炉+四向热源的设计,能使烤箱温度更加均匀,多层食物同时烤也不用翻面,烤制出的食材外焦里嫩,口感好。
(3)烟灶表现好
烟灶好不好,只需要认准直流变频电机、风量和最大静压即可。森歌Z8ZK使用了直流变频电机,智能算法,能根据烟道阻力自动调节动力大小,遇强则强,无惧油烟倒灌。风量最高可达到20m³/min,最大静压达800Pa,油烟产生不扩散即被吸走。