集成灶是个非常方便的厨房设备，可以大大提高料理的效率，尤其是对于烹饪辣椒这种需要高温烧烤的菜品来说，这个工具更是非常实用。下面是炒辣椒的步骤：
1.准备食材：洗净新鲜的辣椒，把它们切成小块，备用。
2.打开集成灶的烤灶，选中烤灶二，选择高火烤。
3.加入食用油，等油热了之后加入葱姜蒜，不断翻炒，直到它们变色。
4.把切好的辣椒倒入锅中，不断搅拌，使辣椒能够均匀的被爆炒。
5.适量加入盐、鸡精等调味料，继续翻炒。
6.直到辣椒出现黄色并且变得有点焦糖色，就可以关火了。
7.最后，把炒好的辣椒盛出来，装在盘子里，点缀一些葱花或者香菜作为装饰品。
