集成灶无疑是好用的。事实上现在的集成灶流行大势肯定是离不开它高效的实用性。
比如很多家庭吃得重口,川渝地区口味更是偏辣,因此烹饪时产生油烟量难免巨大,而集成灶的“低空近吸设计则被充分应用起来,防跑烟防漏烟,15cm近距离吸附油烟,极大地提升了油烟吸净率,像小火星家的火星人集成灶,更是炒100个辣椒都不怕。
另一方面,集成灶除了基础的烟灶功能之外,还有蒸箱、烤箱功能,相对而言是都是使用频率较高的电器而且操作上也趋于智能化,比如很多手势操作、APP远程遥控、触摸式大屏,都能简化操作工序,智能厨电将“以人为本理念贯彻到底,轻轻松松就能上手。
至于安全性方面,更是不需要再度表扬了。集成灶因为一体式设计,功能之间可以实现联动、互相牵制,当安全感应系统发现异况时,基础的防漏气、防漏电、铝板防爆、主动式防火墙功能都随时待命,有效解除安全隐患。多重优势加身,集成灶逐步流行也是情理之中的结果了。
以现在较多人选择的蒸烤一体款式为例,凭一己之力完成厨房4大功能,吸油烟、爆炒、蒸煮、烤制一个不落,功能上更加全面,同时又迎合了多元化的饮食需求。况且,在各个功能使用上,效果也十分喜人。
让爆炒更随心所欲:
厨房油烟总是让烹饪畏首畏尾,不敢重油、不敢重辣,甚至连炝锅都不敢太过高温,集成灶让油烟消失无踪,厨房爆炒自然更加随心所欲。
让蒸煮能有容乃大:
下柜蒸箱乃是火星人的强项,常年用蒸箱的性能抢占着用户的心,而蒸烤一体集成灶的蒸箱也保持了一贯的水准。4层蒸盘的大容量,一次可蒸8个菜,快速蒸的模式比常规蒸足足快了10分钟,让干饭人不用等太久就能吃上热乎菜。
让烤制有别样滋味:
烤的方式,最怕的就是烤焦了或者烤干了,食材的水分流失了,吃起来就味同嚼蜡。而这些蒸烤一体的集成灶因为本身具备蒸箱的功能,因此,烤箱功能运行的同时,会借助蒸箱功能产生的少量水蒸气,补给食物流失的水分,让烤出来的东西表皮焦脆,里面却多汁有味,滋味不同寻常。