冬天气温在零摄氏度以下时，使用太阳能热水器时需要特别注意。在这种情况下，是否可以给太阳能热水器上水取决于几个因素。
首先，如果室外管道配备了电伴热带，并且电伴热带正常工作，那么可以随时上水。然而，这种方法的缺点是成本较高，既包括初期的投资也包括长期的运行成本。
其次，如果没有电伴热系统，需要考虑室外管道的材质。如果使用的是PPR等塑料管材，即使结冰也不会损坏管道，但可能会影响使用。然而，如果室外管道采用的是镀锌管（铁管），在气温零度以下时，最好将热水器及管道中的水放空，以防止管道冻裂。
总的来说，在冬天零度以下时，是否给太阳能热水器上水需要根据具体的情况来判断。要综合考虑管道是否有电伴热、管道的材质以及当地的气温条件。为了确保安全，防止设备损坏，建议在气温极低时停止使用太阳能热水器，并将热水器及管道中的水放空。
