米饭是我们中国人最重要的主食之一，但我们平时吃的最多的是电饭煲煮出来的米饭，随着社会的不断发展集成灶已经可以取代电饭煲，它能蒸出比电饭煲更香，口感更好的米饭。那小编今天就来给大家讲讲集成灶蒸米饭的使用方法，大家快来学习一下吧。
一、集成灶蒸米饭的使用方法
1、其实集成灶蒸米饭是有很多讲究的，水放少了蒸的时间再久米饭也是夹生的，水放的够了蒸的时间不够也会导致米饭夹生
2、一般情况下用集成灶蒸米饭，大米不能高过水，水不能太多
3、我们可以将米先放进锅里，然后一点一点的加水
4、加好水后，拿一根筷子放进去量一下，水和米之间的距离在一厘米左右
5、如果喜欢粒粒分明、口感劲道的米饭那么这样加水就可以了
6、如果喜欢软糯一些的米饭，那么将筷子放进去量一下，水和米之间的距离不要超过两厘米，但是要在一点五厘米之上
7、接下来我们把蒸箱温度设置在一百度，把米饭放进去等五十分钟左右就可以了
8、以上步骤完成后，一碗香气扑鼻的米饭就呈现在眼前啦。
二、蒸米饭比煮米饭好在哪里
1、首先蒸汽加热受热更均匀，它是通过高温蒸汽，让米饭在空气湿度饱和状态下吸收热量
2、这样米饭水分流失也会少很多，蒸出来的米饭是粒粒分明而且不会粘锅。
