不同类型的集成灶有不同的方法，清洗步骤如下：
一、环吸式集成灶清洗步骤
1、用十字螺刀卸下盖板两侧支撑座;
2、用木头或布包锤向上轻敲两个灶头缺口处的卡口;
3、取走盖板，旋开两灶头的六个自攻螺丝;
4、将三面脱开的面板稍稍往后向上提起，使面板全部脱离集气仓。拿出进行清洗。
5、用手捏住集气仓中后部的防火网罩，逆时针方向旋转，使三个锁扣脱离，拿出防火网罩进行清洗。
6、用一只手按住风轮，另一只手捏住风轮锁紧螺母，顺时针方向旋转，取出风轮进行清洗。
7、用废旧抹布先抹去集气仓和锅壳内的油污，然后向集气仓内侧和锅壳内喷洒油葫芦或者普通清洗剂，十几分钟后用布擦净，如一次不干净，可反复进行数次。
8、清洗完毕后，按倒顺序，一步步进行安装。须认真仔细，保证机体在清洗拆卸过程中不受损坏。
二、侧吸式集成灶清洗步骤
1、直接向上移开背板;
2、旋开两灶头的六个自攻螺丝;
3、慢慢提起面板，以下的清洗步骤参考环吸式环保灶操作步骤
随着集成灶产品技术的不断成熟，行业内出现了带有蒸汽清洗式集成灶，简单清洗分为4个步骤：
1.将安装在集成灶内的清洗杯倒入干净的清水，按下清洗键;启动清洗程序，高压水泵抽水至加热腔内;加热器启动对加热腔内的水进行加热;联接加热腔的清洗喷嘴向叶轮喷射热蒸汽。
2.加热装置启动，将水加热至105度的高温蒸汽后经清洗喷嘴高压喷身而出，对不断转动的叶轮和风柜内腔进行清洗;水泵及电机智能分段工作;整个过程相当于洗衣机的漂洗，并进一步清洁顽固杂质，同时降低系统的温度、保护电机。
3.。高压水泵停止抽水，集成灶主电机开始运转带动叶轮高速旋转，把在叶轮和风柜里面的水甩干，整个过程相当于洗衣机的脱水。使叶轮内部保持干燥，避免细菌滋生延长机芯寿命。
4.集成灶叶轮及风柜经高温蒸汽喷洗后，残余下来的油渍及杂质，受重力作用自动沿风柜下侧的导油孔流回到集成灶集油盒内，方便清洁更省心。
日常使用时，简单的清洗保养可以这样做：
1、每天使用完毕后，用中性清洁剂清洗灶腔、面板、盖板及机体表面。
2、大气式燃气灶火盖与炉芯应定期清除火孔上的杂质和积碳，防止点火不灵或回火和黄焰。液化石油气、 天然气一般90天左右清理一次，人工煤气一般20天左右清理一次。红外线灶陶瓷板应保持清洁、干燥，用废牙刷轻刷表面，不要使火孔堵塞，不得用硬物敲击和用水、用油等其他液体洗刷。电磁灶陶瓷面板，用柔软湿抹布擦拭后，再用海绵蘸去污粉擦拭，最后用抹布擦净，切不可锐器刮铲。
3.集油盒内废油，一般每1—3个月清理一次，清理时，用手指按住集油盒面板，往里推到底，然后徐徐松手，集油盒慢慢弹出，小心因油盒过满溢出。
