不管是年轻人自己买,还是给家里长辈买,其实挑选实用集成灶看3点:
1.烟机油烟吸净率、灶具火力要到位
2.集成功能要实用
3.好清理好打扫
目前来说,我觉得蒸烤一体集成灶尤为实用,除去基础的烟机和灶具,还有蒸烤箱,可以丰富日常烹饪。就拿我们家用的帅丰T1双子星举例,这款集成灶的灶具配置的是全新升级的上进风炉头,5.2kW猛火,多档可调节,无论是大火翻炒还是小火稳煮都是妥妥的,油烟吸净率更不用说,基本就是爆炒辣椒都不带呛鼻的程度。
像现在市面上蒸烤一体集成灶也是有两种类型,一种是蒸烤合一的,蒸烤在一个腔体内,一次只能选择蒸或烤一种模式,这类的好处呢就是容量大,一次能实现大量的蒸烤而另一种就是我选择的T1双子星这样,是左蒸右烤的设计,蒸烤可以同步进行,这类的好处就是可以针对不同烹饪工艺对腔体的设计进行调整,一般来说烤箱温度都是会高于蒸箱的,所以烤箱的材质和性能会更好一点。
帅丰T1双子星这款蒸烤箱容量也还是蛮大的,42L蒸箱+32L烤箱,大部分家庭都足够用了。烤箱带个空气烤锅,结合帅丰的六面空气加压烤,烤制食物的时候受热更均匀,不像传统烤箱,需要烤一段时间再掏出来翻面,更方便也更不容易烤翻车。一次满足多种口味,而且蒸烤能同时进行,效率也是大大提高。
哦对了,有些人如果是纠结入消毒柜款还是蒸烤一体款的话,我也是很建议入我家这款的,它的蒸箱就有高温除菌模式,平时洗完的碗筷也可以放进去消消毒,这不是一机多用嘛,很划得来!
最后就是要好清理,这款集成灶的台面和蒸烤箱的内胆都很好打理,蒸烤箱内胆都是一体拉伸的设计,没有卫生死角,平时基本用清水擦洗就成,不然做饭10分钟,搞卫生1小时,是真的很累。
剩余的其他智能功能,什么智能语音或是大屏设计,就是看个人需求,有需要就是合适,如果不是很需要,也不是必选。