集成灶烘烤分设方法主要有以下几种:
1.上下独立烘烤分设法:该方法是将烤箱分为上下两个独立的部分,顶部为上烤箱,底部为下烤箱。上烤箱通常用于高温烧烤,如烤鸡翅、烤串等。下烤箱则适合低温烤制,如烤面包、蛋糕等。两个独立的烤箱可以同时使用,互不影响,提高了使用效率和灵活性。
2.热风烤和上下烤结合分设法:该方法将烤箱内部分为上下两层,上部为热风烤,下部为上下烤组合。热风烤受热方式为强制循环热风,适合烤制食物的表面,如薯条、烤鱼等。上下烤结合,可以同时烤制不同的食品,满足厨房的多样需求。
3.强制循环烤和自然火力烤分设法:该方法采用强制循环和自然火力两种热能方式,分别用于上下两个独立的烤箱区域。强制循环烤适合烤制食物的表面,如烧鸭、烤羊肉等。自然火力则适合烤制食物的内部,如蛋糕、面包等。两种热能方式相互补充,提高了烤箱的烤制效果和质量。
总的来说,分设法不仅可以提高烤箱的使用效率和灵活性,还可以满足厨房的多样需求,为家庭烹饪带来更多的便利和乐趣。在购买集成灶时,可以根据自己的需求和喜好选择适合的分设方法。