蒸箱款集成灶的工作原理是什么

集成灶是一款多功能厨电产品，具有油烟净化率高、省空间等多种优势。

集成灶的核心在于除油烟系统，它运用微空气动力学原理，侧吸下排，下排风产生流体负压区的基本的科学原理，这样可以让油顺着般的往下走去，再也看不到油烟四处升腾的现象，其油烟的可以在吸净率非常高。

蒸箱款集成灶结合了烟机、灶具、蒸箱等功能。

蒸箱的原理主要是通过专用的注水装置，将水箱中的水压到加热盘处，水遇到加热盘会瞬时产生大量高温蒸汽，从而对食物进行烹饪。主要用途是蒸制食物，也可以用来快速加热饭菜，除此之外还可用来快速解冻食物，高温杀茵食物等。