1、看板材
集成灶很多都是不锈钢的板材，虽然外观没有很大区别，但是质量相差甚远。有的优质集成灶可以用肉眼辨别，若不锈钢板材的光泽度像镜子一样，说明是比较好的。
2、油烟分离
好的集成灶能够让油渍和气体完全分离，直接将排出的气体从过滤网漏斗里面排出。而不好的集成灶是很难完成油烟分离的。
3、工艺处理
好的集成灶的制作是一次成型，接口处是密封的，不会有明显的缝隙，因此也不会轻易滋生细菌。而差的集成灶往往是手工制作的。
4、看火焰颜色
劣质的集成灶的火焰会不完全燃烧，产生的火焰颜色是红色或者黄色的。这样的集成灶会产生大量的毒气，而好的集成灶则是淡蓝色的。
5、辨吸风位置
集成灶的吸风位置有深井式吸风和侧面吸风，前者的吸风会消耗很多电能和热能，并且还会藏污纳垢。而后者则不会这样，后期也方便清洗。
