集成灶起火是因为集成灶中的火炉被点燃，进而引起整体的起火现象。集成灶是一种厨房电器，集成了锅炉、燃气灶、油烟机等功能，是目前厨房家电市场上的一种新兴产品。集成灶的火炉是集成灶中最重要的部分，也是集成灶起火的主要部件。
集成灶起火的原因主要有三种：燃气泄漏、设备老化、操作不当。燃气泄漏是造成集成灶起火的最常见原因。在使用燃气灶时，需要注意检查煤气管道及阀门是否有漏气现象。如果煤气泄漏，热源很容易引燃燃气，此时点燃灶具就会产生火焰，而火焰如果不及时扑灭，就会引起火灾。
设备老化也是集成灶起火的一个原因。由于厨房灶具经常使用，难免会出现磨损或老化，例如灶头损坏、管道老化等问题，如果不及时进行维修，就会引起火灾的发生。最后，操作不当也是集成灶起火的原因之一。例如在烹饪中，容易忽略食材煮沸、高温油炸等操作，这些操作极易引爆厨房火灾。
综上述，正确使用集成灶，检查燃气管道及阀门，定期检查和维护设备，以及正确操作集成灶，都是避免集成灶起火的重要步骤。
