集成灶蒸包子粘底是很常见的问题，造成这种情况的原因可能有很多，如蒸锅底部没有铺好糟面或蒸锅没有加足水等。为了避免这种问题的发生，我们可以采取以下措施：
1.添加黄油或油条：在蒸锅的底部涂上一层黄油或放几根油条，可以有效防止包子粘锅。
2.把包子摆开：将包子分散排放在蒸笼上，避免互相接触，可以避免包子之间黏在一起。
3.保持水位充足：在蒸锅加水时要保持水位，不要让水太少。如果水位不足，包子很容易粘锅底。
4.加大火力：在开始蒸包子时，可以先开大火加热一会儿，同时适度调整火力，以免蒸锅内温度过低，导致包子粘底。
5.在锅底铺糟面或纱布：把锅底摆上一层纱布或洒上适量的糟面，可以有效防止包子粘锅底。
以上是预防包子粘锅底的一些方法，从营养角度考虑，我们也可以给包子内馅添加些豆腐渣、面粉等，使其适当地增加水分，降低粘连性。总之，只要注意以上措施，我们就可以轻松解决集成灶蒸包子粘底的问题。
