不同品种的鱼所需时间不同，列如：
鲤鱼1/1，做法：蒜泥，3.2斤
美国红鱼蒸制19分钟，3-4斤蒸制21分钟，3-5斤蒸制22分钟，做法：清蒸，1.2-1.3斤蒸制12分钟，1.7-1.8斤蒸制15分钟
做法：豉油蒸，1.2-1.3斤蒸制13分钟，1.7-1.8斤蒸制15分钟
海鲈鱼，做法：清蒸，1.2-1.3斤蒸制12分钟，1.5-1.6斤蒸制14分钟，1.7-1.8斤蒸制16分钟
多宝鱼，做法：清蒸，1.2-1.3斤蒸制8分钟1.4-1.5斤蒸制9分钟1.6-1.7斤蒸制10分钟，做法：豉油蒸，1.2-1.3斤蒸制7分钟，1.5-1.6斤蒸制8分钟1.6-1.7斤蒸制9分钟
