壁挂炉着火但水不热可能有以下原因：
1.水压不够高：壁挂炉需要足够的水压才能正常工作，如果水压不够高，可能会导致热水供应不足。需要检查水表和壁挂炉水压计，确保水压在正常范围内。
2.热水器故障：可能是由于热水器出现故障导致水不热。需要检查热水器是否正常工作，如果出现故障需要及时维修或更换。
3.热交换器故障：壁挂炉的热交换器负责将冷水加热变为热水，如果热交换器出现故障，可能导致水不热。需要检查热交换器是否存在问题，如有问题需要及时更换。
4.燃气阀门问题：壁挂炉的燃气阀门控制着热水的供应，如果燃气阀门出现问题，可能导致水不热。需要检查燃气阀门是否正常，如有问题需要及时修理或更换。
总之，出现壁挂炉着火但水不热的问题，需要及时排查出问题的原因，进行及时的维修或更换，以保证家庭的正常用水生活。
