热水器自己调温度是指热水器在工作过程中，温度自行发生变化，而不是由用户手动调节的结果。这种情况一般是由以下几个因素导致的：
1.热水器本身问题：热水器的温控装置损坏或失效，导致热水器无法正常进行温度调节，从而导致热水器的温度自行变化。
2.温度感应器问题：热水器温度感应器也是热水器调温的重要组成部分之一，如果温度感应器出现故障，也会导致热水器温度自行变化。
3.温度环境问题：热水器工作环境温度过高或过低，也会影响热水器的温度调节，容易导致热水器温度自行变化。
4.水质问题：水质问题是热水器长期使用后，热水器内壁的水垢和氧化物质积聚，导致热水器传热效果下降，从而影响热水器的温度调节。
以上几个因素都会导致热水器温度自行变化，对于用户而言，需要及时检修或更换热水器中的故障部件，以保证热水器能够正常稳定运行。同时，定期清理热水器内部水垢和氧化物质，也是保持热水器正常运行的重要措施之一。
