集成灶没有油网的危害:废油容易掉到锅里。集成灶油网的用处:油网是阻隔油烟的一道屏障,主要是为了阻挡废油滴落到锅里。但事实上集成灶都是下排烟,加一层油网就显得有些多余了,反而因为材质和结构,徒增清洁难度。
早期的集成灶,油网多采用不锈钢材质,但面对国人热衷的爆炒、煎炸等油烟量大的烹饪方式,都一一败下阵来。后来又出现据说是涂了特氟龙材质的油网,说是易擦洗不沾油,但时间久了还是会鼓包脱皮生锈,清洗难度也同样不低。
油网缺点
中国家庭的厨房传统以爆炒为主,因此,油烟往往充斥整个厨房,橱柜、窗棱、墙砖等上面总是布满油腻,感觉黏糊糊的,不干净。而历来,除了厨房整体环境油腻外,油烟机、灶具等本身的清洗问题也往往是我们煮妇每天需要面对的难题。
有些带油网集成灶的商家会在推荐商品时,避重就轻,说采用的不锈钢材质十分容易清洗,就跟洗不锈钢的碗一样。殊不知油网不像碗一样体积小,拆装很不方便就不说了,清洗也是一场硬战,增加清洗负担。
除此之外,还有一些消费者听信个别商家所谓油网加特氟龙涂层等说辞,结果后来肠子都悔青了,涂层时间长了鼓包脱皮生锈,更难清洗。