如果壁挂炉烧的水很热，可能会出现以下情况：
1.水温过高。壁挂炉的水温设置过高，导致烧出的热水温度过高，会导致烫伤等安全问题。
2.热水器进水管道阻塞。如果进水管道中存在垃圾或者不良品质的材料，容易导致水流卡住，这样壁挂炉就无法正常运转。
3.壁挂炉故障。如果壁挂炉出现故障，例如热水器温度传感器坏了、循环泵堵塞等问题，都会导致壁挂炉烧的水很热。
针对以上情况，可以采取以下方法：
1.调整水温。在壁挂炉面板上设置的温度控制，调低水温即可解决烧水过热的问题。
2.清洁进水管道。将水龙头连接口处的防滤网拆掉，清理一下，清理无垢的水管道使得水流顺畅，这样就可以消除热水器进水管道的阻塞问题。
3.联系售后人员。如果以上方法无法解决问题，就需要联系售后人员，依据壁挂炉使用说明书操作，检查维修壁挂炉设备是否故障，或者是否需要更换器件。
总之，如果壁挂炉烧的水很热，要注意安全，在操作时一定要小心谨慎，同时需要按照操作说明书中的方法进行修理和维护。
