优点：
1、不锈钢材质，坚固不易碎，耐用，而且美观大方
2、可以使用很长的时间
3、造型及款式多样
4、保温性能好
5、虽然近代才开始使用，但普及面广。
缺点：
1、不锈钢杯不能用来装中药，不然对人体有害
2、目前市面上的不锈钢材质实质大部分都是不锈铁
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目前市面上的不锈钢杯主要用304不锈钢制造，304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性冲压、弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象（使用温度-196℃～800℃）。
虽然称为不锈钢，但仍会出现生锈现象，可能有以下几个原因：
1、氯离子：不锈钢在氯离子存在下的环境中，腐蚀很快，甚至超过普通的低碳钢。所以对不锈钢的使用环境有要求，而且需要经常擦拭，除去灰尘，保持清洁干燥。
2、固溶处理：合金元素没有溶入基体，致使基体组织合金含量低，抗蚀性能差。
3、晶间腐蚀：这种不含钛和铌的材料有晶间腐蚀的倾向。
