1、打开电源：确保大金中央空调的电源已经打开，可以通过遥控器、面板按钮或者其他控制方式来完成。
2、选择模式：在遥控器上选择 “制冷 或 "COOL" 模式。一般情况下，遥控器上会有不同的模式选择按钮，你可以通过按下对应的按钮来选择制冷模式。
3、设置温度：通过遥控器上的温度调节按钮或者 +/按钮来设置期望的制冷温度。你可以根据个人需求和环境情况来调节温度值。
4、设置风速：通过遥控器上的风速调节按钮来设置期望的风速。一般情况下，大金中央空调的风速调节按钮通常包括 “自动、“低风、“中风、“高风、“静音 等选项，你可以根据需求选择相应的风速。
5、启动制冷：确认以上设置无误后，按下遥控器上的 “确认、“发送 或 “启动 等按钮来启动大金中央空调的制冷模式。
具体的操作步骤可能因不同型号的大金中央空调而有所不同，可以你参考相应的用户手册或者咨询大金中央空调的售后服务支持，以确保正确使用制冷模式。此外，调节温度和风速时应根据实际需要和环境情况进行合理设置，以达到舒适的室内环境和最佳的能耗效果。
