电饭锅粘锅可以通过底部刷油、湿布擦拭、热水冲泡、控制饭量、更换内罐来解决。
1、底部刷油。
在放入生米前在内锅底部刷一层色拉油，然后倒入大米和水，这样烹调后就不会粘锅。
2、湿布擦拭。
使用电饭锅后，及时用湿布擦拭，可以擦掉残留的食物残渣，避免下次使用时粘锅。
3、热水冲泡。
使用前用适量热水先泡一下内罐，起到预热的作用，避免粘锅。
4、控制饭量。
用电饭锅做饭时，要控制饭量。注意量不能超过高刻度，避免粘稠粘锅。
用电饭锅做饭时，要控制饭量。注意量不能超过高刻度，避免粘稠粘锅。
5、更换内罐。
如果是因为内罐的涂层严重脱落造成粘锅，则需要更换新的内罐。
电饭锅使用注意事项：
1、产品的额定电压应与使用电压一致。
2、内锅用完后应及时清洗，清洗时切勿用尖硬物件刮铲内锅底部，洗完后应将内锅外表面的水擦掉再放回壳体。
3、外壳与电热盘切忌进水，如不慎进水，应停止使用，等完全干燥后再继续使用。
4、电饭锅不宜煮酸、碱类食物，也不宜放在腐蚀性的环境中。
5、接通电源后，不可取出内锅，否则有烧毁电热盘的危险。
6、忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上。电饭锅的功率较大，电流也大，会使灯线发热，造成触电、起火等事故。
7、忌磕碰。电饭锅内胆受碰后易变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，煮饭时受热不均，易煮出夹生饭来。
