1、开放式厨房优点：一是空间大，没有墙的分隔之后，厨房的空间大很多，开阔明朗;二是美观，开放式厨房视觉上给人一种时尚的美感;三是储物空间大且实用，开放式的设计能够最大程度地利用室内空间，充分利用墙面面积，设计一些吊柜，满足储物需求。
2、开放式厨房缺点：主要是卫生清理麻烦，厨房是油烟多的地方，开放式厨房在做饭的时候，油烟很容易扩散到其他空间，时间一久，墙面、家具等很容易被油烟侵蚀，清理起来很困难。
开放式厨房装修注意事项
1、开放式厨房装修要与餐厅、客厅和谐，由于开放式厨房与餐厅和客厅间没有隔断，所以在装修时一定要注意与整个房屋的设计风格要协调，这是开放式厨房装修最关键的一点。厨房布局要根据餐厅与客厅的风格来考虑，只有风格统一了才能带来视觉上的美观。
2、厨具和橱柜要多功能，开放式厨房是为了扩大餐厅和客厅的活动区域，让整个房子看起来更加宽大，因此厨房面积的区域较小，所以我们只能在厨具与橱柜的功能上做选择。我们可以利用地柜与橱柜间的墙面安装隔架或安装隔板等。
3、厨房的灯要亮，但是不要安装过多或造型复杂的灯具，以免给日后清洁带来不必要的麻烦，最好选择一些比较简单或者选择自身带有灯具的橱柜。
4、开放式厨房还需注意的就是油烟的控制，由于开放式厨房与客厅之间没有隔断，油烟控制不好就会影响客厅的居住环境和卫生。所以在选购厨房油烟机的时候应选择功率大、功能多的抽油烟机，确保做饭菜时能够把油烟都排出。
5、开放式厨房在装修时要根据自己的实际面积来规划设计，地砖防滑性的选购也要注意，厨房防水工程要做好，确保在装修之后不会出现问题。
