青石是石灰岩，花岗岩是岩浆在地表以下凝却形成的火成岩。
1、成分不同。青石是石灰岩，属于沉积岩类，多数是在海底形成。硬度较低。花岗岩则是岩浆在地表以下凝却形成的火成岩，主要成分是长石和石英，硬度高。
2、颜色不同。青石以方解石为主要成分的碳酸盐岩。有时含有白云石、粘土矿物和碎屑矿物，有灰、灰白、灰黑、黄、浅红、褐红等色。花岗岩是火成岩的一种，在地壳上分布最广，是岩浆在地壳深处逐渐冷却凝结成的结晶岩体，主要成分是石英、长石和云母。一般是黄色带粉红的，也有灰白色的。质地坚硬，色泽美丽，是很好的建筑材料。通称花岗石。
