菊花的叶为单叶、互生，每节一叶。叶有柄，柄的长短、有无叶柄下托叶，因品种而异。一般叶色为浓绿色，叶大，卵圆形至长圆状披针形，叶长3.5～15厘米，呈羽状浅裂至深裂，边缘有缺刻或锯齿状，背生白色绒毛，有强烈气味。叶片的大小、长宽，叶面的粗细、光泽、绒毛，叶脉的纹路以及叶柄的长短等，均因品种不同而有差异。这些性状是鉴别菊花品种的重要依据。
因为管理情况不同，植株长势不同，叶片的大小自然有差异，但是其基本形态还是稳定的。菊花在生长发育的不同时期，叶片的形状变化较大，通常以植株中部的叶片为最大，生于基部和上部的较小，缺刻和锯齿也较浅，一般花梗上发生的几片叶多为披针形柳叶。因此，常以长枝中部正常叶为标准，即以基部叶向上或以顶叶向下第7片叶的叶形为标准。根据叶的不同形态，通常分为如下9种：
（1）正叶
菊花的基本叶形。姿态端正，长阔适中，大小、肥厚适度，主脉、支脉和缺裂、锯齿整齐。
（2）深裂正叶
叶形与正叶相似，长圆形。缺裂比正叶深，先端渐尖。
（3）长叶
叶形较正叶狭长，缺裂较深，五裂整齐。
（4）深裂长叶
又称蓍叶。叶形狭长，缺裂比长叶深，先端比长叶尖锐。
（5）圆叶
全叶长宽近似相等，略呈圆形，叶质较厚，锯齿浅钝，边缘较完整。
（6）葵叶
主脉短缩，叶面积大、浅裂，形如葵花叶。
（7）蓬叶
叶形瘦长似蓬蒿，全叶深裂成5片狭长的羽状裂叶。
（8）反转叶
叶缘反转，叶面凸起，缺裂较浅或不规则，如船反扣，俗称“扣船叶。
（9）柄附叶
叶柄基部附生叶肉或托叶，托叶肥厚，色浓绿。
菊花叶子
