电烤箱更实用。
以下是详细的解释：
1. 功能多样性
电烤箱与微波炉相比，功能更为丰富。除了基本的加热食物功能，电烤箱还可以烘烤、烤肉、制作糕点等，大大提升了家庭的烹饪多样性。在一些特殊的节日或者家庭聚餐时，电烤箱可以发挥更大的作用。而微波炉主要的功能是快速加热食物，对于烹饪的多样化需求满足度较低。
2. 烹饪效果
对于喜欢烘焙的家庭来说，电烤箱更是不可或缺。它可以精准控制温度和时间，使得烘焙的食物更加美味和完美。而微波炉由于其工作原理的限制，对于烘焙类食物的烹饪效果往往不如电烤箱。
3. 使用频率
在日常生活中，虽然微波炉的使用频率很高，但电烤箱的使用频率也在逐渐上升。特别是在一些大型的聚会或者节日时，电烤箱的使用频率甚至超过微波炉。此外，随着生活水平的提高，人们对于烹饪的需求也在逐渐提升，电烤箱能够满足更多的烹饪需求。
4. 实用性考虑长远因素
虽然微波炉在快速加热食物方面有其优势，但从长远来看，电烤箱的实用性更高。它可以满足更多的烹饪需求，特别是对于喜欢烘焙的家庭来说，拥有一台电烤箱可以带来更多的乐趣和满足感。而微波炉的功能相对单一，其使用的实用性相对较低。因此从长远来看，电烤箱更实用一些。
