微波炉蒸鱼的时间大约在 10\~15分钟。
以下是详细的解释：
微波炉蒸鱼的时间与鱼的种类和大小有关。不同种类的鱼，其肉质和厚度都会影响蒸制时间。一般来说，常见的鱼类如鲈鱼、鲑鱼等，如果大小适中，大约需要10\~12分钟。而较大的鱼或者肉质较厚的鱼，可能需要更长时间，大约为15分钟左右。具体时间还需根据实际情况调整。
微波炉的功率也会影响蒸鱼的时间。不同微波炉的功率有所差异，功率高的微波炉蒸制时间相对较短，反之则较长。因此，使用微波炉蒸鱼时，需要根据微波炉的功率来适当调整时间。
蒸鱼时的注意事项。在微波炉蒸鱼时，建议将鱼放置于专用的微波炉容器中，并在鱼身上适当划几刀，以便更均匀地吸收热量。同时，可以根据个人口味，适当加入葱、姜、料酒等调料提味。另外，蒸制过程中应留意微波炉的工作状态，避免出现过热或蒸汽泄漏等情况。
总之，微波炉蒸鱼的时间需要根据鱼的种类、大小以及微波炉的功率来综合判断。建议在初次操作时，可以适当缩短时间，然后逐步增加，以达到最佳的口感和效果。
