1、蛋挞用微波炉中高火烤4-5分钟即可,如果选择烧烤模式需要烤15-20分钟左右。具体时间根据一次放置的蛋挞数量来决定。多的话可以适当延长1到2分钟。
2、材料:牛奶80g、细砂糖25g、淡奶油180g、蛋黄3个、蛋挞皮12个准备好材料,将淡奶油、牛奶、糖按分量准备好。这个量可以做12个蛋挞还多,可以按比例增减将牛奶分成两份,各40g。将白砂糖加入40g牛奶中,搅拌均匀将淡奶油加入另40g牛奶中,搅拌均匀将3个鸡蛋黄打撒加入搅拌均匀的牛奶+糖中 搅拌均匀,备用将糖蛋奶和奶油奶混合,搅拌均匀过筛2遍,蛋挞液准备好了将蛋挞液加入蛋挞皮中,8分满上微波炉,还是要用架子架空,选择烧烤模式烤4-8分钟即可。