当然可以用微波炉烤披萨。将披萨放入微波炉中,用中火烤制大约12-14分钟,期间可以暂停查看披萨是否已经烤熟,根据微波炉的品牌和功率,烤制时间可能需要适当调整。
以下是制作披萨的用料:
主料:
面粉 200克
盐 3克
调和油 10克
泡打粉 3克
温水 100克
调料:
番茄酱 1个
洋葱 1个
奶酪 1块
制作步骤:
1. 将面粉、盐、调和油、泡打粉和温水混合揉成面团,然后盖上湿布静置30分钟,让面团发酵。将发酵好的面团擀成四个薄饼备用。
2. 将牛肉或猪肉末100克调味腌制,培根切细,洋葱和青红椒切丁。
3. 在面饼上刷上油,均匀涂抹3勺番茄酱。
4. 将腌制好的肉末、洋葱丁、青红椒丁和奶酪丝均匀撒在面饼上。
5. 将面饼边缘整理好,使其高于饼面,防止烤制时馅料溢出。
6. 将准备好的披萨放入微波炉中,用中火烤制12-14分钟。根据微波炉的实际情况,可以适当调整烤制时间,期间最好停机几次检查披萨的烤熟程度。
烤好后,将披萨取出切成四或六份,松脆鲜香,味道不输给专业的披萨店!每个披萨的成本大约只有5-6元。