微波炉转盘的受热更加均匀，让美食更美味。
转盘式和平板式微波炉其实都有旋转电机，但转盘式微波炉的电机带动玻璃盘旋转，而平板式微波炉则隐藏在平板下，通过搅拌片将微波打散，使加热更均匀。从省电角度而言，两者差别不大，但从生产微波炉的经验来看，转盘式加热均匀性更胜一筹。
平板式微波炉的空间利用率更高，而且因为没有玻璃盘、转环、驱动轴，清理卫生更加方便。然而，老式微波炉的微波源发射微波方向是固定的，即使微波可以在微波炉内折返，仍会有死角，导致食物加热不均匀。转盘微波炉就是为了解决这个问题。
宇宙和自然界中到处都有微波，但由于分散不集中，无法加热食品。而微波炉则是利用内部的磁控管将电能转化为微波。
